寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期停留在賣干果原料的初級(jí)階段,。為實(shí)現(xiàn)新突破,，寧夏出臺(tái)財(cái)政、金融等相關(guān)配套政策，強(qiáng)化科技研發(fā),，推動(dòng)工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn),，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價(jià)值鏈，枸杞產(chǎn)業(yè)走上了高質(zhì)量發(fā)展之路,。

近日，在寧夏中寧縣舉辦的枸杞科技成果發(fā)布會(huì)上,，枸杞啤酒,、枸杞面膜等系列新產(chǎn)品集體亮相。這些新產(chǎn)品雖無(wú)艷麗的身影,，但身價(jià)卻上漲了數(shù)倍乃至數(shù)十倍,，顛覆了人們對(duì)枸杞的固有認(rèn)識(shí)?！白鳛閷幭娜?，沒想到枸杞除了入藥、泡茶,、泡酒和煮粥外,，還能制造出面膜、啤酒這樣符合健康消費(fèi)潮流的升級(jí)產(chǎn)品,?！辫坭娇蜕虅⒎f說(shuō)。

寧夏是全國(guó)枸杞主產(chǎn)區(qū),，枸杞種植面積達(dá)100萬(wàn)畝,，占全國(guó)的45%。盡管寧夏枸杞品質(zhì)優(yōu)異遠(yuǎn)近聞名,，產(chǎn)品出口40多個(gè)國(guó)家和地區(qū),，但受經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和科研水平所限，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期停留在賣原料的初級(jí)階段,。經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者了解到，枸杞干果價(jià)格每斤從幾十元到上百元不等,，價(jià)格主要取決于賣相,，因此拼“顏值”一直是寧夏枸杞提升價(jià)值的主要方式。十幾年來(lái),，寧夏枸杞加工產(chǎn)業(yè)逐漸起步,，但展品多產(chǎn)品少，只有枸杞果醋,、枸杞果汁,、枸杞芽茶等為數(shù)不多的初級(jí)產(chǎn)品，產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率不到10%,?！昂迷腺u不上好價(jià)格，好原料造不出好產(chǎn)品”成為寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)之痛,。

“枸杞作為中國(guó)藥食同源的代表性農(nóng)產(chǎn)品,，在近年來(lái)大健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的形勢(shì)下,，保健作用和產(chǎn)業(yè)價(jià)值遠(yuǎn)未釋放?！睂幭蔫坭疆a(chǎn)業(yè)中心副主任齊偉介紹,，2015年寧夏提出“再造寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)”戰(zhàn)略，制定了5年規(guī)劃,，精深加工成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口,。

為實(shí)現(xiàn)新突破，寧夏出臺(tái)了財(cái)政,、金融等相關(guān)配套政策,，制定了全國(guó)首個(gè)促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地方法規(guī)，建成了國(guó)家發(fā)改委“國(guó)家地方聯(lián)合共建枸杞工程研究中心”等5個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)中心和13個(gè)寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)人才高地工作站,，開展枸杞功效機(jī)理及提取工藝研究,，研發(fā)功能性食品、飲品,、保健品等創(chuàng)新產(chǎn)品,。

中寧縣是寧夏枸杞核心產(chǎn)區(qū)，集中了眾多枸杞加工企業(yè),?！拔夜疚兄袊?guó)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu),，研發(fā)枸杞精深加工產(chǎn)品,，已開發(fā)出枸杞功能粉、枸杞口服液,、枸杞酵素等十幾種深加工產(chǎn)品,，得到了市場(chǎng)認(rèn)可?！睂幭娜ㄨ坭焦?yīng)鏈股份有限公司董事長(zhǎng)雍躍文告訴記者,，僅“酒任爽”護(hù)肝片這一個(gè)產(chǎn)品去年銷售額就達(dá)3000多萬(wàn)元。

針對(duì)枸杞藥食同源的特性,，寧夏天仁枸杞生物科技股份有限公司與中科院上海有機(jī)化學(xué)研究所合作,，精確提取枸杞保健功效關(guān)鍵因子，建成了全球首條精深加工提取枸杞糖肽系列產(chǎn)品的生產(chǎn)線,?！拌坭教请哪軌蛱岣呷梭w免疫力、降血脂,、防治心腦血管疾病,，引起了國(guó)際醫(yī)藥界的高度關(guān)注。”公司總經(jīng)理于哲雄說(shuō),，該生產(chǎn)線可年加工枸杞干果原料4000噸,，生產(chǎn)8000萬(wàn)片枸杞糖肽片劑，未來(lái)年產(chǎn)值可達(dá)50億元,，相當(dāng)于2017年寧夏整個(gè)枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值的三分之一,。

拼研制加上工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈,，提升了價(jià)值鏈,，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)邁開了高質(zhì)量發(fā)展步伐?！霸僭鞂幭蔫坭疆a(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)”戰(zhàn)略實(shí)施兩年多來(lái),，除了枸杞糖肽，枸杞特膳,、枸杞黃酮,、花青素等功能性產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化也實(shí)現(xiàn)了新突破，寧夏枸杞及其制品已達(dá)10大類100余種,，加工轉(zhuǎn)化率達(dá)25%,，2017年寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)150億元，比2016年增加50億元,。

“全民養(yǎng)生帶來(lái)了廣闊市場(chǎng),，我們支持企業(yè)研制更多滿足消費(fèi)者需要的精深產(chǎn)品，力爭(zhēng)2020年枸杞加工轉(zhuǎn)化率達(dá)到30%,，枸杞產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)300億元,。”齊偉說(shuō),。

(來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào))