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寧夏枸杞簡(jiǎn)介

      寧夏枸杞,，寧夏特產(chǎn),，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。

      枸杞,，別名枸杞果,、白疙針,、旁米布如,。屬茄科,。果實(shí),、根皮及嫩葉可入中藥,。主要分布在寧夏，內(nèi)蒙古,、新疆等地,。以寧夏為主要產(chǎn)地，尤以寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量為最佳,。是“寧夏五寶”之首的“紅寶”,。

      寧夏是枸杞原產(chǎn)地，栽培枸杞已有500多年的歷史,。枸杞色艷,、粒大、皮薄,、肉厚,、籽少、甘甜,，品質(zhì)超群,，是被載入新中國(guó)藥典的枸杞品種，國(guó)家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國(guó)的藥用枸杞產(chǎn)地,，引入全國(guó)十大藥材生產(chǎn)基地之一,。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品,，稱(chēng)“全國(guó)入藥杞子,，皆寧產(chǎn)也”，意思是寧夏枸杞從藥效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上講居國(guó)內(nèi)前列,。2004年05月18日,，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“寧夏枸杞”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

品質(zhì)特性

      寧夏枸杞主要特點(diǎn)：枸杞粒大,、飽滿(mǎn),，顯長(zhǎng)圓形,，籽少肉厚，味甘甜,，后味甘,，色澤紅艷，泡水清淡,，裸籽輕,，泡水易上浮。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長(zhǎng),，晝夜溫差大,，白天日照充足，與其他地方枸杞相比果粒長(zhǎng)型居多,，色澤鮮紅,，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。寧夏的枸杞還有一個(gè)特點(diǎn)就是抓一把放在手里使勁捏,，松開(kāi)后枸杞粒是散的,，粒與粒之間不會(huì)粘到一起。