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寧夏枸杞簡介

      寧夏枸杞,，寧夏特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

      枸杞,，別名枸杞果,、白疙針、旁米布如,。屬茄科,。果實、根皮及嫩葉可入中藥,。主要分布在寧夏,，內(nèi)蒙古、新疆等地,。以寧夏為主要產(chǎn)地,，尤以寧夏中寧縣出產(chǎn)的枸杞質(zhì)量為最佳。是“寧夏五寶”之首的“紅寶”,。

      寧夏是枸杞原產(chǎn)地,，栽培枸杞已有500多年的歷史。枸杞色艷,、粒大,、皮薄、肉厚,、籽少,、甘甜，品質(zhì)超群,，是被載入新中國藥典的枸杞品種,，國家醫(yī)藥管理局將寧夏定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地，引入全國十大藥材生產(chǎn)基地之一,。明代杰出醫(yī)藥學(xué)家李時珍所著《本草綱目》中,，將寧夏枸杞列為本經(jīng)上品，稱“全國入藥杞子,，皆寧產(chǎn)也”,，意思是寧夏枸杞從藥效和營養(yǎng)價值上講居國內(nèi)前列。2004年05月18日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“寧夏枸杞”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。

品質(zhì)特性

      寧夏枸杞主要特點：枸杞粒大、飽滿,，顯長圓形,，籽少肉厚,，味甘甜，后味甘,，色澤紅艷,，泡水清淡，裸籽輕,，泡水易上浮,。寧夏黃土高原酸堿度適宜枸杞的生長，晝夜溫差大,，白天日照充足,，與其他地方枸杞相比果粒長型居多，色澤鮮紅,，營養(yǎng)更加豐富,。寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手里使勁捏，松開后枸杞粒是散的,，粒與粒之間不會粘到一起,。