全封閉車間，生產(chǎn)線按標(biāo)準(zhǔn)化流程，有條不紊加工枸杞產(chǎn)品。近日，走進(jìn)寧夏華寶枸杞產(chǎn)業(yè)有限公司加工車間，熱火朝天的生產(chǎn)場面與外面寒冷的天氣對比鮮明。“雖是冬季，但現(xiàn)在仍是枸杞生產(chǎn)加工的旺季，市場需求旺盛，供不應(yīng)求。”公司董事長王宇說。

近年來，我區(qū)把枸杞產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，從政策、項(xiàng)目、資金、技術(shù)、人才等方面發(fā)力，破瓶頸、補(bǔ)短板、提質(zhì)量、增效益，推動(dòng)寧夏枸杞種植由分散型、粗放型、個(gè)體型向集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化方向轉(zhuǎn)變。截至今年年初，寧夏枸杞基地標(biāo)準(zhǔn)化率超71%，良種覆蓋率超95%，年綜合產(chǎn)值達(dá)到155億元，寧夏枸杞現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)雛形初步形成。

我區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，始于2014年的一場產(chǎn)業(yè)“洗牌”。

在此之前，寧夏枸杞行業(yè)主打一家一戶的散戶種植。隨著我區(qū)不斷提升對枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度，產(chǎn)業(yè)扶持政策和宣傳力度越來越大，使寧夏枸杞尤其是中寧枸杞的知名度逐年提高，而且全國枸杞市場行情持續(xù)看漲，需求旺盛，散戶種植已無法滿足市場期待的品牌和質(zhì)量要求。

彼時(shí)，全國枸杞產(chǎn)業(yè)正在悄然經(jīng)歷一場前所未有的變革。

從政府到民間，寧夏緊緊抓住千載難逢的歷史機(jī)遇，相繼出臺(tái)扶持枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利政策，助推枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

筑巢引得鳳來?xiàng)L(fēng)勁正是揚(yáng)帆時(shí)。2014年，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級“大洗牌”如期來臨。當(dāng)年，一些房地產(chǎn)、農(nóng)資、藥業(yè)等區(qū)內(nèi)外企業(yè)紛紛登上這趟轉(zhuǎn)型“列車”，進(jìn)入枸杞行業(yè)。僅中寧縣就先后誕生璽贊、杞泰、大地等多個(gè)以大型基地為起點(diǎn)的枸杞企業(yè)。

寧夏杞泰農(nóng)業(yè)科技有限公司正是在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生。“隨著群眾收入和生活水平提高，養(yǎng)生保健意識(shí)增強(qiáng)，同時(shí)因?yàn)槭袌鲂星榉浅：茫纸o予政策扶持。”杞泰公司負(fù)責(zé)人雍政說，這些綜合因素開啟我區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大幕。

58歲的中寧人鄭澤虎，1986年起就種植枸杞，如今他是璽贊萬畝枸杞莊園的產(chǎn)業(yè)工人。在他看來，規(guī)模化種植的枸杞企業(yè)能取代傳統(tǒng)的農(nóng)戶種植，是因?yàn)楹笳邿o法跟上枸杞市場的發(fā)展步伐。

當(dāng)時(shí)農(nóng)戶種植，一家一戶大多種三五畝，不掌握系統(tǒng)病蟲害防治技術(shù)，缺乏品牌意識(shí)和質(zhì)量把控意識(shí)。

而產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級大潮中進(jìn)入的枸杞企業(yè)，紛紛有備而來。在自治區(qū)進(jìn)行優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，出臺(tái)寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，一些企業(yè)也制定了枸杞生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)。

“我們前期做了詳盡的枸杞全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)袌稣{(diào)查，從科學(xué)種植起步，一開始就嚴(yán)格按照寧夏地方標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。”雍政介紹，農(nóng)戶一畝地種植430株枸杞，畝產(chǎn)大但質(zhì)量欠佳。“我們是3米的行距、1米的株距，每畝種220株，機(jī)械化種植，全流程跟蹤系統(tǒng)化病蟲害防治，后續(xù)加工經(jīng)過12道標(biāo)準(zhǔn)化工序。”起步第二年，杞泰公司即被評為自治區(qū)專精特新技術(shù)標(biāo)桿企業(yè)。如今，該公司有出口歐美標(biāo)準(zhǔn)的枸杞示范園1500畝。

記者來到吳忠市紅寺堡區(qū)羅山腳下的寧夏賀蘭山地源中藥材科技有限公司，門外積雪覆蓋，生產(chǎn)車間里枸杞加工緊張有序，網(wǎng)絡(luò)在線直播系統(tǒng)實(shí)時(shí)向電商平臺(tái)消費(fèi)者播放生產(chǎn)加工的每個(gè)過程。

該公司由藥材領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級，通過招商引資進(jìn)入枸杞行業(yè)，目前種植經(jīng)營5300畝枸杞，帶動(dòng)就近兩個(gè)移民村群眾逐年提高收入。

經(jīng)過持續(xù)推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，聚焦枸杞產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，結(jié)合枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進(jìn)程，我區(qū)不斷構(gòu)建完善寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)體系。目前，全國共制定發(fā)布枸杞國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)145項(xiàng)。其中，我區(qū)制定82項(xiàng)，占總數(shù)的56.6%。我區(qū)制定發(fā)布的枸杞《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)——枸杞》（DBS64/0001-2017），是我國唯一的枸杞質(zhì)量安全強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)。

今年，自治區(qū)黨委和政府作出省級領(lǐng)導(dǎo)包抓枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略部署，把寧夏枸杞功效物質(zhì)作用機(jī)理和提取工藝研究、功能性專用品種培育作為重點(diǎn)攻關(guān)課題，開展廣泛的科技合作與聯(lián)合攻關(guān)活動(dòng)。同時(shí)，我區(qū)大力招商引資，吸引國內(nèi)外知名醫(yī)藥企業(yè)、養(yǎng)生保健企業(yè)、食品添加劑及功能性食品生產(chǎn)企業(yè)來寧投資枸杞產(chǎn)業(yè)，以精深加工推動(dòng)枸杞產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進(jìn)一步完善枸杞標(biāo)準(zhǔn)體系，加強(qiáng)道地枸杞中藥材研發(fā)利用，真正把寧夏枸杞特色優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

在一系列頂層設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)扶持下，我區(qū)涌現(xiàn)出“中寧枸杞”“早康”等7個(gè)國家馳名商標(biāo)，“沃福百瑞”“潤德”等17個(gè)著名商標(biāo)。打造了“潤德”“杞之龍”等12個(gè)寧夏枸杞知名品牌和10個(gè)優(yōu)質(zhì)基地，培育了“百瑞源”“璽贊”等22個(gè)國家和自治區(qū)級龍頭企業(yè)。建成4個(gè)國家級枸杞研發(fā)平臺(tái)、1個(gè)國家級枸杞氣象服務(wù)中心、14個(gè)自治區(qū)級枸杞人才高地工作站。截至2019年，寧夏枸杞種植面積達(dá)92萬畝，產(chǎn)量15萬噸，分別占到全國枸杞種植面積和產(chǎn)量的46%和47%，產(chǎn)值超過120億元。其中中寧枸杞種植面積12.8萬畝，“中寧枸杞”區(qū)域品牌價(jià)值達(dá)172.88億元。寧夏已成為全國枸杞產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)最好、生產(chǎn)要素最全、品牌競爭力最強(qiáng)的核心產(chǎn)區(qū)。（記者 王文革）

來源:寧夏日報(bào)